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三鷹「焼鳥 山もと」へ行く。











三鷹にある大好きな焼鳥の名店「焼鳥山もと」で


焼鳥好きの方をお招きしての焼鳥ディナー


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お通しの鬼おろし肉味噌


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行くと毎回頼む冷やしトマトのジュレがけと、


フォアグラ白レバーのムース。絶品。


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焼鳥はプリプリの丸ハツから。


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せせりナンコツ


ナンコツは柚子胡椒で。


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うずらだき身


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さび焼きつくね


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〆のふわふわ卵の親子丼


鳥の専門家である焼鳥屋さんでいただく親子丼は格別。


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■「焼鳥 山もと」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13187433/









プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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