吉祥寺「山本のハンバーグ」へ行く。
ハンバーグブームの火付け役でもあり、
「俺の・・・」シリーズネーミングの元祖とも言える
「俺のハンバーグ山本」改め、現在「ハンバーグの山本」。
誕生したての「俺の・・・」の頃はよく恵比寿や渋谷店に行っていたが、
改名してからなかなかタイミングがなくて、数年ぶりにお邪魔した。
まずは、食前に野菜とフルーツのジュースのサービス。
別注のサラダのハーフサイズ。
メインはやっぱり名物「山本のハンバーグ」を注文。
当時の「俺の・・・」からはだいぶ盛り付けも、雰囲気も変わったなー。
ハンバーグは相変わらずしっかり作られてて、
食べやすく、食べ応えのあるハンバーグだった。
前よりもインパクトには欠ける気がするが、
山本のハンバーグが市民権を得たというか、
「珍しいもの」ではなく、
いい意味で「普通に食べるもの」になったのかもしれない。
■「山本のハンバーグ」
https://www.yamahan.tokyo/
by meshi-quest
| 2019-12-11 08:06
| 吉祥寺
