吉祥寺「アムリタ食堂」へ行く。
いつもの大好きなタイ料理店「アムリタ食堂」でランチ。
今日は道路沿いのテラス席に座れて、
なんかホントにタイのリゾート地に旅行に来たような気分でウキウキする。
今日も今日とて、いつものガパオライスを食べる。
夏でもガパオ、冬でもガパオ。
いつ食べても、ホント美味しいな、アムリタのガパオ。
今日はやたら混んでてガパオのひき肉炒めを作り置きしてたのか、
ピーマンがふにゃっとしていたが（笑）、
そんなことが気にならないくらい総合的に美味しい。
寒くなってきたので、スープも頼んでみる。
年中暑い国タイにもシチューのような温まるスープがあって、
鶏のココナッツミルクスープ「トムカーガイ」を頼む。
見た目はクリームシチューだが、
味はトムヤンクンにココナッツミルクを入れた感じで、
甘酸っぱ辛いスープ。この辺はやっぱりタイなんだな。
◼︎「アムリタ食堂」
http://cafeamrita.jp/
by meshi-quest
| 2020-02-08 08:07
| 吉祥寺
