人気ブログランキング | 話題のタグを見る

恵比寿「BBQ 610」へ行く。








肉の卸しをされつつ、BBQ上級インストラクターでもある


肉と肉焼きの専門家武藤さんが手がける室内BBQ


「BBQ610」でBBQディナー。


ほとんどの料理をBBQグリルだけで作り上げていく。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15555639.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1556447.jpg














店内のお酒はお肉に合わせてセルフ飲み放題!


まずは、赤ワインで乾杯。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15572491.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15573310.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15573950.jpg















まずは、豚タンのサラダから。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1558303.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15583796.jpg














牛フィレを使ったコンフィ。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15591243.jpg















厚切りの椎茸厚揚げ


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15594067.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_15594946.jpg















鶏肉はじっくり火を通した甘い玉ねぎと共に。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1604231.jpg















長ネギ。下にはじゃがいものピューレ。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1611384.jpg














一度焼いた牛肉を冷やしていただく冷たいステーキ


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1622571.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1623621.jpg














ここで日本酒も。


いろんな種類があるので、1杯づつ利き酒ごっこが出来るのが嬉しい。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1624794.jpg
















八角が効いている豚のスペアリブ


すごく柔らかくて箸でボロッとほどけるくらい。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1643983.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1644982.jpg














色んな種類の焼き野菜


じっくり火が取ってるので、どれもすごく甘い。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1653432.jpg
















メインディッシュはうわみすじトウガラシの2種。


どれも柔らかくジューシーですごく美味しい。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1682233.jpg


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_168305.jpg















「BBQ610」特製カレー


BBQにはやっぱりカレーが合う!


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_169227.jpg














焼き野菜や牛肉もトッピングして、華麗なカレーに!


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_1695495.jpg















食後のデザートは、焼きデコポン


めちゃくちゃ甘い!!


デコポンって、焼くとこんなに甘くなるのか!驚き。


恵比寿「BBQ 610」へ行く。_f0232060_16104056.jpg










■「BBQ 610」
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13226573/










プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
箱根・宮ノ下「NARAYA ..
at 2023-02-05 08:06
下北沢「猫米 (まおみい)」..
at 2023-02-04 08:07
高円寺「鮨 波やし」へ行く。
at 2023-02-03 08:08
五反田「食堂とだか」へ行く。
at 2023-02-02 08:08
≪期間限定≫吉祥寺「チッキン..
at 2023-02-01 08:06
赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。
at 2023-01-31 08:08
北参道「Sincere シン..
at 2023-01-30 08:08
逗子「デザートカフェ ハチド..
at 2023-01-29 08:06
新宿「人形町今半 新宿高島屋..
at 2023-01-28 08:06
花修行~波やしさんの黒いガー..
at 2023-01-28 08:05