神戸・三宮「長田本庄軒 三宮センタープラザ店」へ行く。
神戸三宮にある鉄板焼B級グルメ、
「長田本庄軒 三宮センタープラザ店」へ。
神戸人のソウルフードと言われてる
名物のぼっかけ焼きそばがお目当て。
鉄板を囲むように作られたカウンターに座って、
目の前でスタッフの方がアツアツの出来立てを作ってくれる。
待つこと10分ほどで、
ぼっかけ焼きそば目玉焼き盛りがやってきた。
ソースの焼けたいい香り。
おやつにも、軽い食事にもなりそうな、気軽に食べれるいい感じのサイズ感。
「ぼっかけ」と呼ばれる
牛すじとこんにゃくを甘辛く煮たものが
焼きそばの具になっていて、牛丼っぽい味付け。
見た目の色ほど濃くなくて、気軽にちょこっと立ち寄って食べれそうな感じ。
神戸には「ぼっかけ飯」という、
このぼっかけを白飯に乗せた牛丼っぽいファストフードがあって、
ぼっかけ焼きそばも美味しいけど、個人的にはぼっかけ飯の方が好きかな。
神戸人のソウルフードだけあって、
若い子だけでなく、普通におばちゃんやおじちゃんもいっぱい並んで、大人気。
ランチタイムはかなり混んでいて、
通し営業はしてるようなので、少し時間を外した方がいいかも。
◼︎「長田本庄軒 三宮センタープラザ店」
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28004091/
by meshi-quest
| 2020-04-22 08:06
| 旅行_国内
