西荻窪「麺尊RAGE」へ行く。
西荻窪にあるミシュランガイドビブグルマンにも掲載されている
大人気ラーメン店「麺尊RAGE」で遅めのランチ。というか、ほぼ夕方。
そんなに頻繁にラーメンを食べる方ではないが、
「麺尊RAGE」のラーメンは大好きで、
西荻窪に用事があると、ついつい立ち寄ってしまう。
いつもの特製軍鶏そば(1100円)をいただく。
麺も、スープも、低温調理のチャーシューも、味玉も、
全てがパーフェクツ!!!
いい意味での軍鶏の臭みがちゃんとあって、コクがあって、すごく好き。
ホント美味しいなあ、「麺尊RAGE」の軍鶏そば。
ラーメン食べて、こんなに満足感と幸せもらえるなんて、
本当にありがたや〜。
■「麺尊RAGE」
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13178309/