高円寺「ちゃばしら食堂」へ行く。
高円寺にある絶品チキン南蛮が食べられる居酒屋、
「ちゃばしら食堂」でちょい飲み夕食。
焼きスナップエンドウとスモークうずらは、
すぐ出てくるおつまみで、私の料理待つ間の定番メニュー。
どちらにもたっぷりマヨネーズが付いてくるのが、
マヨラーの私としては嬉しい限り。
自家製タレで漬け込んだ鴨の炙りと、
ハーブポテトフライ。
「ちゃばしら食堂」は何気ない料理の1品1品がめちゃくちゃ美味しい。
そしてメインは、絶品チキン南蛮。
自家製タレと自家製タルタルソースの組み合わせ。
今まで色んなところでチキン南蛮を食べてきたけど、
やっぱり「ちゃばしら食堂」のチキン南蛮が一番美味しい！
〆のベーコンと三つ葉の醤油チャーハンと、
なめこと葱と大根の豚汁。
チャーハンはご飯がパラパラで、上手に作られてて、
たっぷり食べて飲んだ後でも食べれてしまうチャーハン。
豚汁はいわゆる豚汁とちょっと違ってて、
汁が少なく、具をいただく感じになってるのが特徴。
「ちゃばしら食堂」の料理はどれもホント美味しいなあ。
料理が美味しい居酒屋さんは好き。
■「ちゃばしら食堂」
http://chabashira-syokudo.com/
by meshi-quest
| 2020-06-07 08:08
| 高円寺
