三鷹の路地裏ある人気和食店「和食 日なた」で夕食。


コロナ禍中にやっていたテイクアウトのお弁当が美味しすぎて、


私史上、おそらく最速のお弁当完食記録が出たお店でもある。


通常営業を再開され、ようやくお店であの味がいただける。



















まずはお通しとゆず酒。


お通しはカラスミがかかった長芋そうめんと、


さくらんぼのラム酒漬け。


お通しからして、めちゃくちゃ美味しい！！


さくらんぼ好きとして、このラム酒漬けも最高だった。






















豊富なメニューの中からアラカルトで注文。


どれも美味しそうで、ものすごく迷う。


まずは、オススメの自家製豆腐から。


メニューにも「濃厚です」と書いてあったが、


本当に豆の旨味が凝縮された濃厚な味だった。



















本日のお造り3種盛り合わせ。


那智勝浦の中トロ、千葉富津のかますの炙りに、


雲丹は海苔に巻いていただく。

























桃とレタスと塩昆布のサラダ。


旬の桃の甘味とレタスのシャキシャキ感、


自家製ドレッシングと塩昆布がすごく合ってる！美味しい！



















コロナ禍の時のお弁当にも入っていた絶品出汁巻き玉子。


出来立ては格別！ホント美味しい。



















サックサクの鰺フライ。


和食屋さんなので、ソースではなく、粉末醤油がかかってる。


















これまたお弁当でいただいた絶品銀鱈西京焼き。


お弁当の少し冷めた状態でも十分すぎる美味しさの銀鱈だったが、


焼き立ての銀鱈はものすごく美味しくて、秒どころか光速で完食。




















〆は当然コレ！


赤身と中トロの海苔巻き寿司。海苔の味噌汁付き。


キターーーー(≧∇≦)！！





















美しいビジュアル！！


そして、赤身と中トロとご飯のバランスが良く、


1切ごとのサイズ感も良くて食べやすくて、


めちゃくちゃ美味しい！！


ああ、この鮪寿司だったら、あと2本は食べれそう・・・。













■「日なた」
https://www.hi-nata.com/

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