高円寺「イトマモーニング&ナイト」へ行く。
高円寺にある人気ビストロ、
「イトマモーニング&ナイト」でディナー。
名前の通り、朝食と夕食だけ空いていて、
高円寺では珍しくしっかり美味しい朝食が食べれるとあって、
朝から並んで行列が出来ることもあるという。

8月だけはいつもの創作ビストロ料理はお休みし、
期間限定で餃子をメインとした中華料理をやっている。
まずは、特製のポテサラから。
ルバーブなどを使った甘味あるトロトロのサングリアも美味しい。


煮卵と冷奴。


水餃子は6個入りで、
しっかり味付けされた中華スープがとても美味しい。

焼餃子もシンプルで奇をてらってないザ・餃子。
醤油を使わずに特製の4種の醤(ジャン)でいただくのだが、
この醤が餃子ととても合ってて、美味しい。



トロトロの卵とトマトの炒め物。

餃子メニューは8月だけの限定。
人気店で席数も少ないので予約必至。
電話はないので、インスタかLINEから事前予約を。
■イトマモーニング&ナイト」
https://www.instagram.com/itoma_morningandnight/?hl=ja