人気ブログランキング | 話題のタグを見る

渋谷「EMME エンメ」へ行く。











仲良くさせていただいてる


本格的なデザートが食べれるデセールBAR「EMME エンメ」。


本日は夜にお邪魔しての夜パフェ堪能。



渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17430887.jpg



渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17431331.jpg
















3種の葡萄ゴボウスフレチーズのパフェ。


葡萄は、シャインマスカット巨峰シャインニーナの3種。


ゴボウのアイスに、ゴボウのクランブル、


スフレチーズケーキと、「ピスコ」という葡萄のお酒のジュレも。


葡萄とゴボウは同じ土の香りのする仲間で、ものすごく相性がいい。


渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17455326.jpg



渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17455716.jpg



渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17460350.jpg



渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17464235.jpg
















もう1人の方が頼んだ黒イチジクのパフェ。


アツアツにローストされた佐渡の黒イチジクに、


ローズマリーのアイス、コアントローのジュレなど


ものすごく香りの良い大人のパフェ。


渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17464661.jpg



渋谷「EMME エンメ」へ行く。_f0232060_17465192.jpg











「EMME エンメ」のデザートは本当に唯一無二の味。


葡萄とゴボウとか、聞いても全く味が想像つかないが(笑)、


食べるとその凄さと美味しさが分かる。










■「EMME エンメ」
https://www.emme-wine.com/






「メシクエLV34」の本が出ました!!

■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」


■「メシクエLV34」インスタ












by meshi-quest | 2020-11-01 08:08 | 渋谷・神泉
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
西荻窪「西荻窪はや人」へ行く。
at 2024-03-29 08:07
六本木「atelier 森本..
at 2024-03-28 08:08
神宮丸太町「cenci (チ..
at 2024-03-27 08:08
赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。
at 2024-03-26 08:08
表参道「メゼババ」へ行く。
at 2024-03-25 08:08
吉祥寺「中華街」へ行く。
at 2024-03-24 08:05
代々木上原「Japanese..
at 2024-03-23 08:04
高円寺「シャン寿司」へ行く。
at 2024-03-22 08:07
西荻窪「CICLO チクロ」..
at 2024-03-21 08:08
御成門「XEX sushi ..
at 2024-03-20 08:06