三鷹「和食 日なた」へ行く。
三鷹の路地裏ある人気和食店「和食 日なた」で夕食。
「鍋島」で乾杯。
お通しは落花生豆腐と、芋茎（ずいき）と生湯葉。
まずは、とら河豚と焼き葱の潮出汁卵綴じ椀から（820円）。
優しくていい出汁。
洋梨と春菊のサラダ（950円）。
洋梨の甘味に、ほのかな苦みがある生の春菊との組み合わせ。
いくらの茶碗蒸し（1580円）。
温かい茶碗蒸しの上に、プリプリのたっぷりいくら。豪華！
名物の銀鱈の西京焼き（890円）。
西京焼きは大好きで、色んなところで食べてるが、
「日なた」さんの銀鱈西京焼きはホント絶品。一食の価値あり！
注文入ってから作ってくれる出汁巻き玉子（680円）。
フワフワで、口の中でとろける。
鹿児島県黒豚と縮み法連草の常夜小鍋（1280円）
黒豚のコクと、たっぷりの甘い縮み法連草の美味しい鍋。
〆は炙り秋刀魚の炊き込みご飯。
秋刀魚がめちゃくちゃ脂乗ってて、具が美味しい秋刀魚ご飯。
季節の美味しいものが、好きなだけたっぷり食べれる割烹の良店。
■「日なた」
https://www.hi-nata.com/
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by meshi-quest
| 2020-12-11 08:08
| 中央・総武線その他
