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三鷹「和食 日なた」へ行く。










三鷹の路地裏ある人気和食店「和食 日なた」で夕食。


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「鍋島」で乾杯。


お通しは落花生豆腐と、芋茎(ずいき)と生湯葉


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まずは、とら河豚と焼き葱の潮出汁卵綴じ椀から(820円)。


優しくていい出汁。


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洋梨春菊のサラダ(950円)。


洋梨の甘味に、ほのかな苦みがある生の春菊との組み合わせ。


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いくらの茶碗蒸し(1580円)。


温かい茶碗蒸しの上に、プリプリのたっぷりいくら。豪華!


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名物の銀鱈の西京焼き(890円)。


西京焼きは大好きで、色んなところで食べてるが、


「日なた」さんの銀鱈西京焼きはホント絶品。一食の価値あり!


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注文入ってから作ってくれる出汁巻き玉子(680円)。


フワフワで、口の中でとろける。


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鹿児島県黒豚縮み法連草の常夜小鍋(1280円)


黒豚のコクと、たっぷりの甘い縮み法連草の美味しい鍋。


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〆は炙り秋刀魚の炊き込みご飯。


秋刀魚がめちゃくちゃ脂乗ってて、具が美味しい秋刀魚ご飯。


季節の美味しいものが、好きなだけたっぷり食べれる割烹の良店。


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■「日なた」
https://www.hi-nata.com/








「メシクエLV34」の本が出ました!!

■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」


■「メシクエLV34」インスタ















プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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