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花修行~グリーンとレッドの食べられないサラダ~











最近私がハマっている「食べられないサラダ」を作る。


背の低い平べったいお皿のような花器に


アレンジメントを作っていくのだが、


本当に料理をして盛り付けをしているかのようで楽しい。


花修行~グリーンとレッドの食べられないサラダ~_f0232060_23175700.jpg
















「食べられないサラダ」のポイントは、


「美味しそうに見える」こと。


なので、美味しそうに見える花材を選ぶ。


食べられないけど、サラダに入っていそうな色や形の葉物と、


花修行~グリーンとレッドの食べられないサラダ~_f0232060_23215278.jpg

花修行~グリーンとレッドの食べられないサラダ~_f0232060_23215521.jpg
















葉物だけだと、単なるグリーンサラダになってしまうので、


美味しそうに見える赤やグリーンの丸い実もいれる。


花修行~グリーンとレッドの食べられないサラダ~_f0232060_23223359.jpg
















こんな感じで完成


美味しそうなサラダに見えるといいな。


花修行~グリーンとレッドの食べられないサラダ~_f0232060_23241738.jpg












アレンジメントに使った花は下記の通り。



・ルー

・ラナンキュラス

・ヒペリカム

・ナデシコ

・アカシア











「メシクエLV34」の本が出ました!!

■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」


■「メシクエLV34」インスタ
https://www.instagram.com/rienarusawa8/
















プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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