井の頭公園「stream」へ行く。
懇意にさせてもらっている
井の頭公園の人気カウンターイタリアン
「stream」（ストリーム）で食事。
料理も美味しく、居心地もすごくいいので、
ちょこちょこ高頻度でお邪魔させてもらっているｗ。
まずは、寝かせて甘くした柿と水牛のモッツアレラ、
あまおうとカシューナッツの白和えの前菜から。
「stream」名物のクロスティーニ。
川野輪シェフ自家製のパンとたっぷり濃厚なモルタデッラ、
風味豊かなチーズ、タレッジョの組み合わせ。
行く度食べてるけど、全然飽きが来ないｗ。
続いて、どんこ椎茸と海老の詰め物の温菜。
ソースには京都老舗薬味店「祇園 原了郭」の黒七味。
軽く揚げて油を含んだ海老と椎茸と、甘辛のソースに、
ピリッとした香り良い黒七味がよく合ってる！
サルシッチャとトマトのパスタ。
チーズたっぷりで、すごく美味しい。
メインディッシュは骨付きの羊。
クセもなく、柔らかくて、食べやすい。
デザートは柚子のグラニテとクレームダンジュ。
羊の後に、さっぱりと爽やか。
食後のサービスで出してくれる
レモングラスほうじ茶もホッとする味。
■「stream」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます！
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
by meshi-quest
| 2021-02-27 08:07
| 吉祥寺
