井の頭公園「stream」へ行く。
懇意にさせてもらっている
「stream」（ストリーム）で食事。
ここ最近まるで自分の家かのように本当に高確率でお邪魔しているが（苦笑）、
「メシクエLV34」はリアルな食の冒険録なので、
本当にそうなのだから仕方がないｗ。
今食べたいもの、今行きたいダンジョンに、
風の吹くまま、気の向くまま、胃の向くまま行くのだ。
まずは、「stream」名物のクロスティーニ。
大量のモルタデッラ（ボローニャソーセージ）の下には
いい意味でクセのあるタレッジョチーズと自家製パンが隠れている。
毎回行く度に食べているのは事実。
それだけ食べてても飽きないのだから、相当美味しいと思ってもらえたら幸いｗ。
帆立の炙り。
濃い緑のソースはイタリアンパセリのサルサヴェルデ、
黄緑色のソースはレモングラスのオイル。
香りが良くて、色も綺麗で、そして、めちゃくちゃ美味しい！
太刀魚のフリット。
カラマンシーとキノコとセリの爽やかなソース。
イタリア風のブリ大根。
寒ブリとウドを使って、黄色はサフランのソース。
蝦夷鹿のサルシッチャを使ったタリアテッレ。
チーズも加わって、濃厚で好みの味。
山形牛と花山葵のリゾット。
これもものすごく美味しいなあー！
牛のコクと花山葵の香りが相性抜群！！
メインは山形牛のイチボと
山形県平田牧場の金華豚の肩ロース炭火焼きの合い盛り。
牛も豚も味わえて、幸せ。
どちらも赤身と脂のバランスが良く、しっかり旨味を感じる。
〆のデザートは、ヘビロテ中のバスクチーズケーキ。
自他共に認めるかなりのチーズケーキ好きなのだが、
ここ最近いただいたNo.1バスチーだと思う。
このバスチーも高確率で「メシクエ」に出てくるが、
毎回食べてて飽きずに、さらに食べて続けてる人がここにいるので、
これも相当美味しいと思ってもらえたら、幸いｗ。
■「stream」
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メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
by meshi-quest
| 2021-03-03 08:07
| 吉祥寺
