三鷹「kuval」へ行く。
仲良くさせてもらっている三鷹のフレンチビストロ、
「kuval」(クバル)で期間限定のブランチガレットをやっていたので、
お邪魔させてもらった。

通常はランチはやっていないのだが、
コロナ禍の営業自粛もあって、
期間限定で軽食として楽しめるガレットやクレープなどをやっている。

久原シェフおすすめのアスパラのガレットをいただく。
ジェットファームの
生で美味しいグリーンアスパラをたっぷり入れた、
チーズと生ハムの塩味がたまらないガレット。
生地の粉にもこだわっていて、生地だけ食べてもとても美味しい。


ジャガイモ好きの私が「kuval」に来ると必ず頼む
「尾藤さんの2年熟成男爵のポテトフライ」。
このジャガイモの甘さと旨味は他では味わえない一品。
ポテト好きな方にはぜひオススメ。

いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました!!
【Amazon書籍10部門で1位!】
【Amazon書籍5部門でベストセラー!】
■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます!
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!
by meshi-quest
| 2021-05-29 08:08
| 中央・総武線その他