吉祥寺「ヴィネリアハーベスト」へ行く。
懇意にさせてもらっている吉祥寺の人気イタリアン、
「ヴィネリアハーベスト」でランチ。
「ヴィネリアハーベスト」でランチ。
通常時はランチ営業はしていないが、
コロナ禍の営業自粛要請を受けて、昨年からランチをやっている。
ランチは全品ディナーでも出すような
豪華なイタリアン前菜の盛り合わせが付いてくる。
この日は、生ハムのサラダに、シマアジのカルパッチョ、
鶏肉のガランティーニ、こごみのフリットなど。
自家製フォカッチャも付いてくるのだが、
このフォカッチャもものすごく美味しい。
メインのパスタは数種から選べるスタイル。
今回は、牛スネ肉の白いミートソースをいただく。
牛スネ肉を白ワインで煮込んだミートソースで、
上からたっぷりのサマートリュフがかかっている。
これまたすごく美味しい！！
お店は仕込みなども考えるとランチ営業は大変だと思うのだが、
いちお客としてはこのクオリティーのパスタが昼からいただけるなんて幸せ。
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by meshi-quest
| 2021-05-31 08:08
| 吉祥寺
