銀座三越のレストランフロアにある博多とんかつ、
「和心とんかつ あんず」で夕食。福岡に本店がある。
サービスの切り干し大根を食べながら、とんかつを待つ。
キャベツも胡麻も別皿で出てくる。
厚切りロースかつ膳（2190円）を注文。
群馬県上州豚の「とことん」の230gのとんかつ。
衣はサクサク、脂が甘くて、柔らかく、とても美味しい。ご飯が進む。
■「和心とんかつ あんず」
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