神戸・元町「caprino」へ行く。
神戸の繁華街・元町の路地裏にある
人気ワインビストロ「caprino カプリノ」でディナー。
気軽に入れて、雰囲気も良く、ワインも料理も美味しいので、
神戸にお邪魔する際にはちょくちょく寄らせてもらっている一軒。
ゆで卵・アンチョビマヨと、
ジャガイモとつぶ貝のサラダから。
私が大好きな赤ワイン「L'Arco ラルコ」があるのも嬉しい。
スイカとブッラータチーズの冷菜。
甘いスイカとクリーミーなチーズがとても合う！
メインは黒毛和牛のマルシンのロースト。
ソースはポルチーニ茸。
ジャガイモ大好きなので、フライドポテトは増量にしてもらったｗ。
〆はホロホロ鳥とグリーンアスパラのパスタ。
鳥の出汁を使ったサラッとしたクリームソース。
前菜からメイン、パスタまでどれも美味しく、
おひとりさまでもお邪魔しやすいビストロの良店。
■「caprino」
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by meshi-quest
| 2021-08-11 08:08
| 旅行_国内
