高円寺「山形料理と地酒 まら」へ行く。
高円寺にある人気居酒屋「山形料理と地酒 まら」へ。
オーナーさんやスタッフの皆さんが山形県出身だそうで、
山形料理と山形地酒を推しているお店。
オーナーさんやスタッフの皆さんが山形県出身だそうで、
山形料理と山形地酒を推しているお店。
緊急事態宣言中やまん防中は、ランチから通しで営業をしていて、
昼から山形料理や山形蕎麦が食べられる。
まずは、山形産有機野菜を使ったグリーンサラダから。
野菜の旨味や良い苦みも感じる、美味しいサラダ。
つぶ貝の旨煮。
大きくてプリプリなつぶ貝。
名物の山形郷土料理「芋煮」。
たっぷりの里芋と野菜とお肉と、少し甘めの醤油出汁。
「まら」さんの芋煮がめちゃくちゃ美味しくて、ぜひ食べて欲しい一品。
とり天とゲソ天。
〆は肉そばと山形県産「つや姫」を使った塩むすび。
蕎麦も美味しいし、米も美味しいので、結局どっちも頼む（笑）。
蕎麦のハーフサイズがあると一番いいんだけどなあ。
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by meshi-quest
| 2021-09-14 08:07
| 高円寺
