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三鷹「鮨小もり」へ行く。















三鷹の住宅街の1軒屋でやっている隠れ家鮨「鮨小もり」で夕食。


こんなところに本当に鮨屋さんあるのかな・・・と心配になる場所だが、


オーナーさんの持ち家の2階を使った、


まさに隠れ家のプライベート感溢れる鮨屋さんがそこにあった。


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特選のおまかせコースを注文。


まずは雲丹甘海老の小鉢と、


じゅん菜冷たい茶碗蒸しから。


茶碗蒸しはちょっと塩が強いかな・・。冷製なので強く塩が出てしまう。


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のどぐろの塩焼き。


素材はいいものだったけど、これもちょっと塩が強いのと、皮の焼が浅いかな。


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白焼き


これも皮の焼きが浅いのと、身が縮んでしまってて、少し勿体ないかな。


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いさきの煮付と、あん肝


いさきは濃いめの味付けで白ご飯が食べたくなる感じ。


あん肝はちょっと私の好みではなかったかな。


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・・・と、ここまでのおつまみは正直ちょっとピンと来るものが無くて、


ここからどんな感じになるんだろう?と思っていたら、


この大葉と胡麻を混ぜたガリがまずものすごく美味しくて、箸が止まらないw。


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赤身づけ中とろ


シャリ小さめで上品で食べやすく、美味しいにぎり。


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のどぐろ赤貝


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トリガイイワシ


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金目鯛車海老


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穴子雲丹


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スミイカイクラ


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最後はネギトロ巻きハマグリのお椀。


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初めてにも関わらず、大将もマネージャーさんもとても親切にしてくれて、


場所も雰囲気も相まって、ものすごく居心地のいいお鮨屋さんだった。


人は大事。


どんなに美味しくても、お店の雰囲気が悪かったり、人が良くないと行かなくなるが、


逆に場合は、その人に会いに行きたくなることはある。


つまみは正直好みではなかったが、にぎりは美味しかったのと、


人の温かさと豊かさに溢れる鮨屋さんだったので、


次はにぎりをいただきにまたお邪魔しようかな。













■「鮨小もり」












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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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