西荻窪「豚や」へ行く。西荻窪にある武蔵野うどんの名店「豚や」でランチ。 最寄り駅の西荻窪駅から徒歩20分くらいあり、 決して行きやすい場所にあるお店ではないが、 開店前から大行列ができるほどの有名なうどん屋さん。 昔、西荻窪に住んでいた頃、まだ「豚や」もオープンして間もない頃だったけど、 それこそ散歩がてらによくお邪魔させてもらっていたが、久しぶりに再訪。 豚肉汁うどんスペシャル(1400円)を注文。 通常の2倍の豚肉と、油揚げ、卵、ネギがトッピングされている全部入り。 名物の武蔵野うどんはデフォルトの「黒」とモチモチタイプの「白」が選べるが、 武蔵野うどんの心髄を知るには断然「黒」がおすすめ。 黒は見た目以上に太くて、そして、想像のちょっと斜め上を行くくらい固い。 でも、このちょっと顎が痛くなるようなうどんをしっかり噛むことで、 うどんの旨味をものすごく感じられて、 「ちゃんとうどん食べてます!!」という気がする。 ちなみに、これでも普通盛りよりも量を減らしてもらってるがw、 それでも食べきれないくらい量がある。 そして、この豚肉汁の豚の量よ・・・。 お椀の底まで豚バラ肉がたっぷり潜んでて、食べても食べても豚が減らないw。 この顎の痛みとうどんの旨味と豚肉の量と、 いい意味で久しぶりに「豚や」の洗礼を受けた(笑)。美味しかった。 ■「豚や」 いつも応援ありがとうございます。 ついに「メシクエLV34」の本が出ました!! 【Amazon書籍10部門で1位!】 【Amazon書籍5部門でベストセラー!】 ■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」 Kindle版は100円にて購入できます! ■「メシクエLV34」インスタ メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!
by meshi-quest
| 2021-10-12 08:08
| 西荻窪
|
最新の記事
|
ファン申請 |
||