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吉祥寺「鮮魚屋」へ行く。














懇意にさせてもらっている


吉祥寺の人気魚専門居酒屋「鮮魚屋」で夕食。


日替わりの前菜や刺身、煮魚(もしくは焼魚)がセットになった


鮮魚屋セットに気分で色々と足して自分だけのご飯セットを作るのが


最近の私のブーム。


豪華な旅館の朝ごはんみたいになった!!


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この日のメインはメバルの煮魚


魚専門居酒屋さんの煮魚はさすがに美しく、美味しい。


皮も剥げず、身も崩れず、ふっくらいい感じに煮られている。


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お刺身は、北海道の脂乗ってるめじ鮪つぶ貝


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小鉢はの焼き漬け、


カマス茄子の揚げびたし。


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追加で注文したネギトロメンチ


肉の代わりに、ネギトロを使っている軽くて食べやすいメンチ。


刺身に、煮魚に、揚げ物まであって、ご飯が進む、進む。


最近お気に入りの夜ごはん。


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■「鮮魚屋」










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by meshi-quest | 2021-10-17 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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