江戸川橋「フジコミュニケーション」へ行く。















江戸川橋「フジコミュニケーション」へ行く。江戸川橋にある人気中華料理店「フジコミュニケーション」へ。 台湾の町の中華屋さんに来たかのような雰囲気の内装だが、 メニューや注文は全てスマホから行うようになっていたり、 ノスタルジックな感じと合理的な新しいシステムが融合している。 ![]() ![]() 馬告(マーガオ)の水餃子。 台湾のすごく香りの良い馬告(山胡椒)を使った美味しい水餃子。 水餃子だけでもとても美味しいが、馬告がさらにいいアクセントになってる。 ![]() 馬告の台湾ソーセージ。 ![]() 台湾から揚げ。 日式から揚げと違って、薄く伸ばした大判の鶏肉に たっぷりスパイシーな下味を付けたクリスピーなから揚げ。 ![]() 豆苗炒めと、キクラゲと卵の炒めもの。 ![]() ![]() 水餃子が美味しかったので、普通のエビ餃子も注文。 ![]() 大根餅の牛肉巻き。 台湾風おかずクレープみたいな感じ。 ![]() ![]() 干し豆腐とパクチーの和え物。 ![]() 〆は魯肉飯(ルーローハン)と葱油鶏飯(ソンユーチーハン)。 八角がしっかり効いている台湾風な屋台ご飯。 ![]() ![]() ![]() メニューがたくさんあって何を食べようか迷う。 全メニュー制覇したくなるような、珍しく魅力的な料理がいっぱい。 ![]() ■「フジコミュニケーション」 いつも応援ありがとうございます。 ついに「メシクエLV34」の本が出ました!! 【Amazon書籍10部門で1位!】 【Amazon書籍5部門でベストセラー!】 ■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」 Kindle版は100円にて購入できます! ■「メシクエLV34」インスタ メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!
by meshi-quest
| 2021-11-04 08:07
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