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新中野「湯気」へ行く。











最近よくお邪魔させてもらっている


大好きな中華料理店「湯気」さんでちょっと早めの夕食。


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沖縄じーまみ豆腐新緑ザーサイ


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ヒラマサズッキーニの衣揚げ。


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必ず頼む白切鶏


ああ、美味しい!!!


元から鶏肉は大好きだが、こんなに美味しいとは!と再認識させてもらえる。


醤油と和辛子でいただくのが「湯気」さん流。


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自家製焼売エビ春巻


これも毎回頼んでるけど、毎回食べたい一品。


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トウモロコシ牛肉大豆のスープ。


ものすごく優しく、サッパリしてるけど、


ちゃんと旨味とコクを感じる永遠に飲んでいたいスープ。


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卵とトマトの炒め


中華の卵炒め大好き。


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麻婆茄子黒酢酢豚


味が強いので他店ではあまり頼まない料理なのだが、


「湯気」さんの優しい中華だと全然印象が違ってて、すごく食べやすく美味しい。


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四川麻辣豆腐


香りがいい、濃厚な絶品麻辣豆腐。


「湯気」さん来ると、〆はこの麻辣豆腐が食べたくなる。


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■「湯気」













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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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