最近よくお邪魔させてもらっている
大好きな中華料理店「湯気」さんでちょっと早めの夕食。
沖縄じーまみ豆腐と新緑ザーサイ。
ヒラマサとズッキーニの衣揚げ。
必ず頼む白切鶏。
元から鶏肉は大好きだが、こんなに美味しいとは！と再認識させてもらえる。
醤油と和辛子でいただくのが「湯気」さん流。
自家製焼売とエビ春巻。
これも毎回頼んでるけど、毎回食べたい一品。
トウモロコシと牛肉と大豆のスープ。
ものすごく優しく、サッパリしてるけど、
ちゃんと旨味とコクを感じる永遠に飲んでいたいスープ。
卵とトマトの炒め。
中華の卵炒め大好き。
麻婆茄子と黒酢酢豚。
味が強いので他店ではあまり頼まない料理なのだが、
「湯気」さんの優しい中華だと全然印象が違ってて、すごく食べやすく美味しい。
四川麻辣豆腐。
香りがいい、濃厚な絶品麻辣豆腐。
「湯気」さん来ると、〆はこの麻辣豆腐が食べたくなる。
■「湯気」
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