武蔵浦和「まかないへきる」へ行く。
用事があり、車に乗ってはるばる武蔵浦和へ。
帰りに自家製麺中華そば「まかないへきる」に立ち寄る。
店内には製麺のための小さなスペースがあり、
ガラスの窓から製麺機が見える。
濃厚中華そば（850円）と味玉（100円）をいただく。
しっかり煮干しが効いてて、濃厚民族も満足できる濃厚なスープ。
細麺の自家製麺はコシがあって、個人的には好きな麺だった。
餃子も頼んでみたが、餃子は普通かな。
3種類くらい選べる小ごはんがあって、
「ミートソース＆チーズ丼」というのに惹かれて頼んでみたが、
これは見たまんまというか、もう少し工夫が欲しかった感じ。
ご飯との馴染みもあまり良くなかった。
■「まかないへきる」
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by meshi-quest
| 2022-02-20 08:06
