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稲荷町「さんじ」へ行く。











私のラーメン師匠に連れられて


稲荷町にある大人気煮干しそば店「さんじ」で昼ラー。


休みのことも多いらしく、


ラーメン師匠はしっかり店主のTwitterをチェックしつつ、満を持してのラーメン。


稲荷町「さんじ」へ行く。_f0232060_13445866.jpg














ちょうど席も並びで2つ空いていて、


ラーメンの女神にも恵まれ、並ばずに入れた。


濃厚煮干しそばとうずらをトッピングでいただく。


かなり濃い!!


自他共に認める濃厚民族が濃いと感じるほど濃いのだが、


でも全然えぐみが無くて、嫌じゃない濃さと嫌じゃないニボ感。


人気店であることが分かる、すごく美味しい濃厚ニボラーメンだった。


うずらも良かったなあー。


これだけスープが濃いと、普通サイズの卵よりうずら卵の方が合うかも。


稲荷町「さんじ」へ行く。_f0232060_13492173.jpg









■「さんじ」












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by meshi-quest | 2022-02-21 08:08 | 上野・浅草
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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