吉祥寺「シフク食堂」へ行く。
2021年秋に吉祥寺にオープンした
古民家スパイス食堂「シフク食堂」でランチ。
中道通り商店街の中にあった古民家をリノベーションし、
アンティーク家具を配備したオシャレな食堂。
一切水を使わずに、玉ねぎとココナッツミルクとヨーグルトで作る
スパイシーな「シフクのチキンカレー」をベースに、
スパイスやハーブを使った日替わりカレーや定食が食べられる。
困った時には「カレー2種のあいがけ」（1100円）を。
1つは「シフクのチキンカレー」。
ピリッと辛さの効いたスパイシーなチキンカレーだが、
スパイスカレーの中ではとても食べやすい方だと思う。
別注で「スパイス味玉」をトッピング。
もう1つの日替わりカレーは
シーフードと白菜のエスニックカレー。
こちらはチキンカレーよりは辛くなくて、
魚介の旨味にレモングラスが効いている、まさにエスニックなカレー。
付け合わせは紅芯大根のピクルスと、
パセリと雑穀のサラダの2種。
食後のデザートも充実している。
迷ったが、苺の牛乳寒天を注文。
久しぶりに食べたなあ、牛乳寒天。
牛乳プリンとは違い、寒天なのですごくサッパリしてて
食後でも甘いもの苦手な人でも食べれそうなデザート。
■「シフク食堂」
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by meshi-quest
| 2022-02-25 08:06
| 吉祥寺
