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恵比寿「ソナム」へ行く。













恵比寿にある人気老舗韓国料理店「ソナム」でディナー。


久しぶりにマッコリをいただく。


大人のカルピスというか、この甘さと飲みやすさはヤバいw。


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もやしナムル韓国キムチ


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カルビハラミ


たれを付けて食べるのではなく、


葱塩味でお店が焼いてくれる焼肉。


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名物のカムジャタン鍋


じゃがいも牛骨がたっぷり入ったソナムを代表する料理。


唐辛子により見た目はものすごく赤いが、


それ以上にものすごい量の胡麻が入ってるので


甘味すら感じるくらいで、そこまで辛くない。


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残ったスープは女将さんが雑炊にしてくれる。


卵も入って、よりまろやかな味わいに。


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〆は優しい玉子スープで。


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「ソナム」で出してくれたこの百歳酒というお酒、


お米ベースに10種のハーブが入った韓国式薬草酒だそうだが、


香り良い白ワインのような感じで、すごく美味しかった。


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■「ソナム」












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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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