人気ブログランキング | 話題のタグを見る

吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。











吉祥寺の繁華街と反対側の閑静な住宅地側にある日本料理店


「吉祥じ和こん」で夕食。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_21582882.jpg













長芋の醤油漬けをつまみに、日本酒をば。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_21585607.jpg
吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_21590663.jpg













らしい食材がメニューに並ぶ。


炙った帆立が乗った春キャベツのすり流し。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22061841.jpg
吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22064162.jpg













空豆は焼きか茹でが選べる。


個人的には焼き空豆派。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22081109.jpg














桜マス新ジャガイモパプリカ味噌


大将が以前料理長をしていた渋谷「食幹」で出していたトマト味噌の進化系。


本当にパプリカの風味と甘さを感じる味噌で、


桜マスと新ジャガイモのディップソースのような感じでいただく。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22095992.jpg
吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22100612.jpg














私がヘビロテ中牛もつとニラのおろし煮と、


半熟たまご磯部天


相変わらず、牛もつの小鍋の出汁がうまいなー。


この2つはお邪魔する度にほぼ必ず頼んでる。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22311125.jpg

吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22124529.jpg
吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22125259.jpg















なんか野菜が食べたくて、出汁が飲みたくて、卵も食べたくて・・・


という時に、メニューにはなかったのだが大将が特別に作ってくれた


しらす野菜卵とじ


ああ、まさにこういうものが食べたかったの。美味しい。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22255942.jpg













〆のネギトロ巻


炊き込みご飯ほどたっぷり食べれないけど、


ちょっと炭水化物で締めたいなという時に細巻きはすごくいい。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22324417.jpg
吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22325251.jpg













そして、今回一番ビックリしたのが、この味噌汁


メニューにも一番最後に目立たない感じで「味噌汁」とだけ書かれてて、


今まではあまり気にしてなかったのだが、


大将からこだわりを聞き、いただいて見たら、想像の斜め上を行く美味しさだった。


大将が修行していた九州の日本料理屋さんの


麦味噌魚のアラの出汁の組み合わせが美味しくて、


その時感動した味噌汁を再現しているとのことで、私も感動した。


今後はこの味噌汁もヘビロテ決定だな。


吉祥寺「吉祥じ和こん」へ行く。_f0232060_22332060.jpg










■「吉祥じ和こん」










いつも応援ありがとうございます。


ついに「メシクエLV34」の本が出ました!!


【Amazon書籍10部門で1位!】
Amazon書籍5部門でベストセラー!】





■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます!



■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!














by meshi-quest | 2022-04-19 08:07 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
箱根・宮ノ下「NARAYA ..
at 2023-02-05 08:06
下北沢「猫米 (まおみい)」..
at 2023-02-04 08:07
高円寺「鮨 波やし」へ行く。
at 2023-02-03 08:08
五反田「食堂とだか」へ行く。
at 2023-02-02 08:08
≪期間限定≫吉祥寺「チッキン..
at 2023-02-01 08:06
赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。
at 2023-01-31 08:08
北参道「Sincere シン..
at 2023-01-30 08:08
逗子「デザートカフェ ハチド..
at 2023-01-29 08:06
新宿「人形町今半 新宿高島屋..
at 2023-01-28 08:06
花修行~波やしさんの黒いガー..
at 2023-01-28 08:05