人気ブログランキング | 話題のタグを見る

清澄白河「O2」へ行く。










グルメな方のご紹介で、


清澄白河にある人気中華店「O2」(オーツー)で食事。


シェフは、中華の名店「トゥーランドット臥龍居」出身の方。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16265684.jpg













おまかせコースの1品目は、


帆立甘夏の中華前菜。


シソの実がアクセントになってて、爽やかで食べやすい。


個人的に大好きで私もコレクションしている


飛松灯器さんのお皿を使われているのも印象深かった。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16304857.jpg
清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16321616.jpg













2品目は自家製焼豚


とても柔らかく、味付けも濃すぎず、薄すぎずでちょうど良かった。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16330523.jpg














3品目は、ホタルイカクスクスのサラダ。


旬のホタルイカの下にライムで味付けした


クスクスと空豆の組み合わせ。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16331655.jpg
清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16332210.jpg















4品目は新玉ねぎのポタージュ。

中には「sisi煮干啖」のにぼバター


このにぼバターのコクと玉ねぎの甘みがすごくいい。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16333581.jpg














5品目は、ふきのとう焼売


肉肉しいジューシーな焼売に、


ふきのとうの爽やかな香りとほのかな苦味の組み合わせ。


春ならではの焼売。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16390766.jpg
清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16395263.jpg













6品目は、太刀魚アスパラガスのフライ。


ソースは、新玉ねぎ腐乳とヨーグルトを使った


特製中華タルタルソース。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16413870.jpg














7品目は、フカヒレの上海風姿煮。


フカヒレは食感がメインで、それ自体には味がないので


美味しさは煮込みの味付けによってかなり変わるが、


「O2」さんのフカヒレ、コクがあって、クリーミーで美味しかったな。


白飯にとても合う、好みの味付けだった。


清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16435214.jpg
清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16441732.jpg
清澄白河「O2」へ行く。_f0232060_16442238.jpg










■「02」










いつも応援ありがとうございます。


ついに「メシクエLV34」の本が出ました!!


【Amazon書籍10部門で1位!】
Amazon書籍5部門でベストセラー!】





■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます!



■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!














by meshi-quest | 2022-04-28 08:07
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
吉祥寺「果実店canvas」..
at 2023-02-06 08:08
箱根・宮ノ下「NARAYA ..
at 2023-02-05 08:06
下北沢「猫米 (まおみい)」..
at 2023-02-04 08:07
高円寺「鮨 波やし」へ行く。
at 2023-02-03 08:08
五反田「食堂とだか」へ行く。
at 2023-02-02 08:08
≪期間限定≫吉祥寺「チッキン..
at 2023-02-01 08:06
赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。
at 2023-01-31 08:08
北参道「Sincere シン..
at 2023-01-30 08:08
逗子「デザートカフェ ハチド..
at 2023-01-29 08:06
新宿「人形町今半 新宿高島屋..
at 2023-01-28 08:06