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吉祥寺「中町氷菓店」へ行く。













4月に吉祥寺にオープンしたばかりの


かき氷専門店「中町氷菓店」へ。


氷は蔵元八義謹製天然氷を使用し、


氷店の本店は長野県松本市にあり、長野から美味しい果物を取り寄せている。


最近流行りの映え系かき氷とは一線を画し、


美しいこともさることながら、


徹底的に味を追求した本格的なかき氷が食べられる。


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苺好きとして、「信州完熟生苺」(1500円)を注文。


佇まいが凛としてて、本当に美しいかき氷。


身体をほんのり温める白湯と、


本店がある長野の名産・野沢菜漬が付いてくる。


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「中町氷菓店」のコンセプトとして、


果物に加熱したり、変な加工はせずに、


お店の中で熟成させて、果物本来の味を楽しませるようにしており、


真っ赤な苺が本当にいい香りで、そして、ちょうどいい甘さ。


砂糖を加えたようなキツイ甘さが一切なく、


特製練乳との相性も良くて、上品な苺ミルクを食べている感じ。


今までかき氷を食べ切ったことがなく、


最後は水っぽくなって、残してしまうのだが、


初めて食べ切ったかき氷


本当に美味しかった。


また絶対食べたい。


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こちらは「完熟台湾パインとシトラスミント」(1600円)。


パイナップルって、なんか甘ったるくなりやすかったり、


その味が強くて、全てがその味に持っていかれそうなりやすいが、


パインとシトラスとミントをいい感じで味わえる、


すごく上品で美味しいパインかき氷だった。


本当にすごいバランスで作られてる。


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こんな美味しいかき氷店が夏前に誕生して、幸せだ。


今年、あと何個食べちゃうかなー。


今のメニューも制覇したいし、果物変わってもきっと美味しいからまた行きたい。


人生でこんなにかき氷にハマる日が来ると思わなかったw。













■「中町氷菓店」












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by meshi-quest | 2022-05-31 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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