西荻窪「カフェ オーケストラ」へ行く。
懇意にさせてもらっている西荻窪のカレーの名店、
「カフェ オーケストラ」でランチ。
西荻窪に住んでいた時、週3くらいで通っていた大好きなお店だ。
行く度に毎回頼んでいる
「羊飼いのサラダ」（650円）。
食感の良いダイスカットの野菜に、程よい酸味のハーブドレッシングと、
上からたっぷりのヨーグルトを掛けたトルコ風のサラダ。
めちゃくちゃ美味しいので、カレーを待つ間にペロッと食べてしまう。
いつも私が食べている「サグチキンカレー」（1280円）。
「オーケストラ」特製のチキンカレーをベースに、
たっぷりのほうれん草のペーストと骨付きチキンがゴロっと入った、
スペシャルなほうれん草とチキンのカレー。
私が人生で一番食べたカレーであり、
私が人生で一番好きなカレーはこれ。
食後に特製チャイと、
バスクチーズケーキと、
カルダモンとアーモンドのフィナンシェをいただく。
「オーケストラ」のチャイはよくあるシナモンやマサラスパイスは入っておらず、
たっぷりのカルダモンとジンジャーで作られている。
カルダモンがすごく香り高く、ジンジャーの効果もあって、体が温まる。
私の家で作るチャイも「オーケストラ」のレシピを教えてもらったもの。
バスクチーズケーキもフィナンシェもすごく美味しい。
何を食べても美味しくて、居心地良くて、素朴で、上品で、誠実で、
私は「オーケストラ」が大好きだ。
■「カフェ オーケストラ」
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13098496/いつも応援ありがとうございます。
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by meshi-quest
| 2022-06-20 08:08
| 西荻窪
