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西荻窪「CICLO チクロ」へ行く。











懇意にさせてもらっている


西荻窪の大人気イタリアン「チクロ」でディナー。












私の大好きな赤ワインをボトルでいただく。


全世界で480本しかないうちの、No.191


以前「チクロ」にあった2本も飲ませてもらってて、


これが正真正銘最後の1本だそう。大事に飲ませてもらう。


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厚切りのカツオのカルパッチョ。


自家製のサルサヴェルデ(イタリアンパセリのソース)がすごく美味しい。


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フルーツトマトのインサラータ。


シンプルなトマトサラダなのに、ちょっとビックリするくらい甘くて美味しい。


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あさりの白ワイン煮。


すごく優しく、上品な出汁が出てて、最後のスープまで美味しい。


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ナポリ地方の名物パスタ「プッタネスカ」


別名「娼婦風パスタ」とも呼ばれていて、


オリーブ、ケッパー、アンチョビ、唐辛子などで作るピリ辛のトマトパスタ。


娼婦風の名前の由来は、買い物行く時間がないイタリアの娼婦が


家にあるもので作った美味しいパスタということらしい。


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牛ランプの炭火焼き。


肉の旨味をしっかり感じ、サッパリしてて食べやすいメインディッシュ。


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最後のデザートは3種類。


ほど良い固さが魅力のクラッシックなプリン


桃の香りとミルクの相性がいい白桃のパンナコッタ


濃厚なショコラテリーヌ


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■「CICLO チクロ」













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by meshi-quest | 2022-06-21 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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