人気ブログランキング | 話題のタグを見る

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。












福岡に詳しいグルメな方のご紹介で


大人気ビストロ「Yorgo ヨルゴ」で食事。


とても面白い作りになっていて、


お店の入口は「ら」と書かれた


「餃子ラスベガス」の暖簾が掛かっており、


よく見ると、その暖簾の隣に「Yorgo」の看板が小さく付いている。


「餃子ラスベガス」と「Yorgo」が姉妹で、


お店に入る時も「餃子ラスベガス」を一度通過して、


奥まで行くと、「Yorgo」のお店の入口がある。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16042578.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16042905.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16043458.jpg
















賑やかでカラフルでカジュアルな「餃子ラスベガス」とのギャップがスゴイがw、


「Yorgo」はコンクリート打ちっぱなしのシックでオシャレな雰囲気のビストロになっている。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16082278.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16084423.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16083902.jpg















まずは、ニューサマーオレンジセロリと、


モッツアレラチーズのサラダから。


蒸し暑い日にピッタリのほのかな酸味と苦みのあるサラダ。


厨房を囲むように作られたカウンターから、


かなり近い目の前の距離でスタッフの方が料理をしてくれるのが


ライブ感があって、とても楽しい。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16100800.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16101717.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16102875.jpg
















イチジクのマスカルポーネ和え。


ドライイチジクをクリーミーなマスカルポーネで和えたおつまみ。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16125415.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16125074.jpg
















ヤリイカと新じゃがとキノコのエスカルゴバター。


言うまでもなく濃厚でお酒が進む味。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16125936.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16130314.jpg














「Yorgo」名物の「ウニとジャガイモ」


一見、パスタのように見えるが、実はジャガイモの千切り。


ウニボナーラのジャガイモ版という感じで、


固めに千切りされたジャガイモの食感とウニクリームの濃厚なソースがいい感じ。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16152278.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16152682.jpg













「yorgoの煮込みハンバーグ」は、


岩の塊のようなインパクトあるビジュアルが特徴で、


濃厚な赤ワインソースとにしっかり肉が詰まったハンバーグが合っている。


ご飯というより、ワインに合うようなハンバーグ。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16153774.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16154111.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16154586.jpg
福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16154995.jpg
















せっかく福岡にお邪魔したので、もう1つメインを。


牛ヒレ肉のレアカツ


見た目はオシャレな感じだが、ウスターソースじゃぶじゃぶ系の


意外とジャンキーさがあるw、レアカツ。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16201316.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16201718.jpg















〆は、ワサビパルミジャーノのパスタ。


ワサビはホースラディッシュを削っているので、


全体的にシンプルで真っ白に見えるが、


ワサビの爽やかさとチーズの濃厚さがあり、味は複雑。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16202340.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16202775.jpg















デザートは、ガトーマロンびわのジュレ


ガトーマロンには黒糖焼酎のアイスが、


びわのジュレにはレモンのグラニテが乗っている。


雰囲気も良く、料理も種類があって、前菜からデザートまでとても美味しい。


予約必至の人気店である理由が分かるビストロだった。


福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16240030.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16240460.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16241669.jpg

福岡・赤坂「Yorgo ヨルゴ」へ行く。_f0232060_16242000.jpg











■「Yorgo ヨルゴ」














いつも応援ありがとうございます。


ついに「メシクエLV34」の本が出ました!!


【Amazon書籍10部門で1位!】
Amazon書籍5部門でベストセラー!】





■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます!



■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!


















by meshi-quest | 2022-07-27 08:08 | 旅行_国内
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
京都・市役所前「中国菜Guu..
at 2025-04-24 08:07
東高円寺「鮨かづとよ」へ行く。
at 2025-04-23 08:07
大阪・天神橋筋六丁目「こすだ..
at 2025-04-22 08:04
大阪・北新地「カハラ」へ行く。
at 2025-04-21 08:04
大阪・梅田「たこ茶」へ行く。
at 2025-04-20 08:07
京都・丸太町「salon d..
at 2025-04-19 08:06
4/15-4/18特別イベン..
at 2025-04-18 08:07
阿佐ヶ谷「鰻くどう」へ行く。
at 2025-04-17 08:06
西荻窪「西荻窪はや人」へ行く。
at 2025-04-16 08:08
幡ヶ谷「ripen」へ行く。
at 2025-04-15 08:07