吉祥寺「中町氷菓店」へ行く。
懇意にさせていただいているかき氷専門店「中町氷菓店」でティータイム。
氷は蔵元八義謹製の天然氷を使用し、
氷菓店の本店は長野県松本市で、果物王国の長野を中心に
農家さんと直接契約している美味しい果物を使ったかき氷がいただける。
元々フルーツ好きなのと、すごく食べやすく美味しいかき氷なので、
ヘビロテでお邪魔させてもらっている。
「完熟生メロン×幸せバニラミルク」（1600円）をいただく。
本日のメロンは千葉の「タカミメロン」。
完熟した芳醇な香りと味わいの美味しい生メロンに、
そのメロンを絞った贅沢な生メロン果汁と、
氷の中に生クリームを忍ばせて、
上からオーガニックバニラの練乳を加える。
目の前に来た時点で、すでにメロンとミルクのいい香りが広がる。
芳醇なメロンと氷と生クリームと練乳が合わさり、
口の中で上品なメロンセーキが出来上がる感じ。
めちゃくちゃ美味しい！
今年は天候が荒れていて、全国的にフルーツは不作で、
なかなか美味しいフルーツに出会えるチャンスがない。
農家さんと直接契約している中町氷菓店さんでも
同じ状態のいいフルーツがずっと入ってくるとは限らないとのことで、
フルーツ好きの方は、いいフルーツがあるうちにぜひ！
■「中町氷菓店」
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by meshi-quest
| 2022-08-02 08:08
| 吉祥寺
