人気ブログランキング | 話題のタグを見る

吉祥寺「吉昇亭」へ行く。











2022年6月に吉祥寺にオープンしたばかりの


六文銭焼きそば「吉昇亭」で食事。


六文銭焼きそばは、店主の地元の長野県・上田市の


ソウルフードをアレンジしたものだそう。


吉祥寺「吉昇亭」へ行く。_f0232060_17262680.jpg
吉祥寺「吉昇亭」へ行く。_f0232060_17263033.jpg















焼きそば・小わんたんセット(1300円)を注文。


麺は名店「三河屋製麺」によるもの。


吉祥寺「吉昇亭」へ行く。_f0232060_17275942.jpg
吉祥寺「吉昇亭」へ行く。_f0232060_17280384.jpg
吉祥寺「吉昇亭」へ行く。_f0232060_17275404.jpg















六文銭焼きそばはソウルフードと聞いて


なんとなく富士宮焼きそばのようなものを想像していたが、


あんかけかた焼きそばで、


上に金糸玉子と、厚切りのチャーシューが乗っている


あまり見たことがないカラフルな不思議な焼きそばだった。


味変でお酢を使うことを勧められるのだが、


全体的にちょっと塩味と油が強いのと、味が単調なのが気になったかな。


長野のソウルフードの思い出があると違うのかもしれないが、


正直ちょっと好きな焼きそばとは違ったかな。


焼きそばって奥が深くて、地域で全然違うんだなあ・・・という勉強になった。


吉祥寺「吉昇亭」へ行く。_f0232060_17320766.jpg











■「吉昇亭」













いつも応援ありがとうございます。


ついに「メシクエLV34」の本が出ました!!


【Amazon書籍10部門で1位!】
Amazon書籍5部門でベストセラー!】





■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます!



■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!













by meshi-quest | 2022-08-06 08:03 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
京都・烏丸御池「料かわしま」..
at 2025-07-09 08:07
【全写真付き】高知「HOTE..
at 2025-07-08 08:07
【全写真付き】高知「HOTE..
at 2025-07-07 08:07
中野「関飯店」へ行く。
at 2025-07-06 08:02
高円寺「グラスアヴー」へ行く。
at 2025-07-05 08:06
BlacKingFlower..
at 2025-07-05 08:05
中目黒「中国菜灯菜」へ行く。
at 2025-07-04 08:06
高円寺「シャン寿司」へ行く。
at 2025-07-03 08:07
京都市役所前「肉料理澁谷」へ..
at 2025-07-02 08:07
【新店】住所非公開&会員制「..
at 2025-07-01 08:07