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石垣島「酒肴や治流」へ行く。












石垣島の繁華街・美崎町にある和食居酒屋「酒肴や治流」で食事。


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「治流コース」(4000円)をいただく。


1品目は、前菜盛り合わせから。


石垣牛を使った肉じゃがと、


筍の煮物と、あおさ豆腐の海老餡かけ。


沖縄地方に行くと必ず頼む


「請福梅酒」ロックとチェイサーのさんぴん茶。


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2品目の島野菜のバーニャカウダと、


3品目の鶏つくね


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4品目のしめじそら豆の天ぷらと、


5品目の名物の「ちる流豚角煮」


「ちる流豚角煮」は、豚の角煮が吸い物仕立てになっており、


あっさりしていて食べやすい。


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6品目は車海老の刺身と、


7品目は石垣島名産「みさき牛」のランプの串焼き。


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8品目の〆は海苔茶漬けと、


9品目はデザートの波照間島の黒糖を使ったカタラーナ


4000円でつまみからメインまで一通り出てきて、


石垣島の名産も食べられる。


繁華街にありながら静かな雰囲気なので、女性一人でも入りやすい。


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■「酒肴や治流」












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by meshi-quest | 2022-09-03 08:06 | 沖縄
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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