石垣島「酒肴や治流」へ行く。
石垣島の繁華街・美崎町にある和食居酒屋「酒肴や治流」で食事。
「治流コース」（4000円）をいただく。
1品目は、前菜盛り合わせから。
石垣牛を使った肉じゃがと、
筍の煮物と、あおさ豆腐の海老餡かけ。
沖縄地方に行くと必ず頼む
「請福梅酒」ロックとチェイサーのさんぴん茶。
2品目の島野菜のバーニャカウダと、
3品目の鶏つくね。
4品目のしめじとそら豆の天ぷらと、
5品目の名物の「ちる流豚角煮」。
「ちる流豚角煮」は、豚の角煮が吸い物仕立てになっており、
あっさりしていて食べやすい。
6品目は車海老の刺身と、
7品目は石垣島名産「みさき牛」のランプの串焼き。
8品目の〆は海苔茶漬けと、
9品目はデザートの波照間島の黒糖を使ったカタラーナ。
4000円でつまみからメインまで一通り出てきて、
石垣島の名産も食べられる。
繁華街にありながら静かな雰囲気なので、女性一人でも入りやすい。
■「酒肴や治流」
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by meshi-quest
| 2022-09-03 08:06
| 沖縄
