人気ブログランキング | 話題のタグを見る

京都・二条城「空蝉亭」へ行く。











ミシュランビブグルマン獲得の


熟成豚とんかつ専門店「空蝉亭」(からせみてい)でランチ。


京都の日本家屋をリノベーションした落ち着いた雰囲気でいただくとんかつ。


京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_20540650.jpg
京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_20541072.jpg
京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_20541851.jpg















メニューはロースかヘレ(京都ではヒレではなくヘレ)のとんかつのセットのみで、


豚肉は、鹿児島県産南洲ポークか、千葉県産林SPFボークが選べる。


京都市内で林SPFボークが食べられるのはここだけだそうで、


周りのお客様は林SPFを選んでいる人が多かったが、


逆に東京は林SPFポークが色んなところで食べられるので、


あえて鹿児島南洲ポークのロースをいただくことに。
















まずはすべてのとんかつセットに付いてくるバーニャカウダから。


白味噌を使ったバーニャカウダソースもとても美味しく、


単にサラダよりも、バーニャカウダで野菜がいただけるのは嬉しい。


京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21004928.jpg
京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21005325.jpg
京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21005797.jpg















バーニャカウダを食べ終わると、とんかつの準備。


とんかつをいただくための各種ソースやポン酢や塩がやってくる。


こういった上品な感じもすごく京都らしい。


京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21025648.jpg
















鹿児島県産南洲ポーク熟成ロースとんかつ(200g、2700円)。


ロースだけど脂がさっぱりしていて肉の旨味がしっかり出ている。


揚げも上手で脂っぽさのない、すごく上品なとんかつだった。


とても食べやすいので、200gくらいはペロッと食べれてしまう。


京都というと牛肉文化で、牛カツも京都が中心だったり、


意外と町にとんかつ屋を見ることが少ないのだが、


京都の美味しい豚肉が食べられる貴重なとんかつ屋さんの1軒。


京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21042314.jpg
京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21042724.jpg
京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21043422.jpg
京都・二条城「空蝉亭」へ行く。_f0232060_21043937.jpg











■「空蝉亭」












いつも応援ありがとうございます。


ついに「メシクエLV34」の本が出ました!!


【Amazon書籍10部門で1位!】
Amazon書籍5部門でベストセラー!】





■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます!



■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます!




















by meshi-quest | 2022-09-22 08:07 | 京都
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
吉祥寺「果実店canvas」..
at 2023-02-06 08:08
箱根・宮ノ下「NARAYA ..
at 2023-02-05 08:06
下北沢「猫米 (まおみい)」..
at 2023-02-04 08:07
高円寺「鮨 波やし」へ行く。
at 2023-02-03 08:08
五反田「食堂とだか」へ行く。
at 2023-02-02 08:08
≪期間限定≫吉祥寺「チッキン..
at 2023-02-01 08:06
赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。
at 2023-01-31 08:08
北参道「Sincere シン..
at 2023-01-30 08:08
逗子「デザートカフェ ハチド..
at 2023-01-29 08:06
新宿「人形町今半 新宿高島屋..
at 2023-01-28 08:06