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三鷹「Eucal」へ行く。











三鷹ジブリの森美術館にほど近い、吉祥寺と三鷹の間くらいの閑静な場所に


2022年10月にオープンをしたばかりの


オシャレなビストロ「Eucal」(ユーカル)でディナー。


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10月オープンで、最近ディナーのアラカルトも開始したとのこと。


まずは、シャルキュトリープレートから。


鶏レバームース、イベリコサラミ、カンパーニュなど。


イチジクやリンゴとマスタードを合わせた自家製ジャムがすごく美味しかった。


カンパーニュに付けても、鶏レバームースに付けても美味しい。


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キノコのポタージュ


元々はランチで出しているものらしいのだが、


この日寒くて、スープ飲みたくて、特別に出していただいた。


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長谷川農産ブラウンマッシュルームのサラダ。


上には牛肉のブレザオラとパルミジャーノチーズ。


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イカのローストとケールのソテー。


濃厚なバーニャカウダソースがイカとケールによく合ってて、


しっかり食べ応えのある前菜。


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メインは、岩中豚肩ロースのグリル。


アサリのジュと、キノコのソテーの付け合わせ。


白いソースは、ニンニクのアイオリソース。


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せっかくなので、もう1つメインをw。


大山鶏胸肉のロースト。


付け合わせはゴボウのフリットと、キノコのリゾット。


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全体的にとても丁寧で美味しい料理ばかり。


オープンしてまだ間もなく、シェフがワンオペでやられているので


まだメニューも少なめだと思うが、今後またもっといろんな料理を食べてみたい。


三鷹駅からも吉祥寺駅からも少し距離はあるが、


その分、井の頭公園を借景に、静かにゆっくり食事が楽しめる。













■「Eucal」














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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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