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西荻窪「ドゥイエのおにかい」へ行く。














11月末にプレオープンをしたばかりの台湾料理店


その名も「ドゥイエのおにかい」にお邪魔させてもらった。


まだ正式名称は決まってないそうなので、


一旦仮で「ドゥイエのおにかい」という名前でみんなが呼んでいる。


現在は「チクロ」や「ドゥイエ」のお客さんをメインに紹介をして、


ここから徐々に正式オープンしていく予定だそう。お店の場所も変わる予定。


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「ドゥイエ」の2階は元々空いていて、


イベントの時に使っていたスペースなのだが、


今はプライベート感満載の6席限定でプレオープン台湾料理が楽しめる。


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まずは、きくらげの和え物と、


金木犀のお酒&白ワイン、台湾ビールで乾杯。


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ピータンウフマヨ


ウフマヨ(ゆで卵にマヨソースをかけた料理)が大好きで、


よくフレンチやビストロではいただくが、それのピータン版は初めて!


カレー風味のマヨソースが濃厚なピータンと合ってて、すごく美味しかった!


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干し豆腐パクチーのサラダ。


ごま油と適度な塩気がたまらないおつまみ。


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水餃子の3種盛り。


豚肉の水餃子、海老と黄ニラの水餃子と、


本格的な台湾料理ならではの、発酵白菜腐乳の水餃子の3種。


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プレオープンということもあり、メニューはまだ少なめとだそうだが、


ここから徐々に増やしていくとのことで、楽しみ。


1階がカジュアルフレンチで、


気分で2階に上がって台湾料理をつまめるなんて、なんか贅沢でいい空間だなあー。


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■「ドゥイエ」

*「ドウィエのおにかい」はプレオープン中なので詳細やお問い合わせは「ドゥイエ」から。












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by meshi-quest | 2022-12-29 08:07 | 西荻窪
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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