名古屋・国際センター「和麺ぐり虎」へ行く。
名古屋出張。
打ち合わせ終わって、ちょっと遅めのランチで、
鯛出汁をウリにしているラーメン店「和麺ぐり虎」へ。
店主は、東京にある人気ラーメン店「麺処ほん田」で修業をされてたとのこと。
醤油もあったが、せっかく鯛出汁ということで、塩らーめん（800円）をいただく。
透き通ったスープに、大きなチャーシューとカラフルなポンポンが印象的。
見た目は綺麗だったが、正直、味は普通かな。
鯛出汁の驚きはあまりなかった。
チャーシューも期待していたけど、そこまでではなかったかな。ちと残念。
同じ「ぐり虎」グループの「麺処ぐり虎」はミシュランビブグルマンを取ってるそうなので、
機会があれば「麺処ぐり虎」の方に行って、味比べをしてみようかな。
和麺と麺処だと、味も違うのかな・・・。
■「和麺ぐり虎」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます！
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
by meshi-quest
| 2023-01-14 08:05
| 旅行_国内
