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名古屋・国際センター「和麺ぐり虎」へ行く。











名古屋出張









打ち合わせ終わって、ちょっと遅めのランチで、


鯛出汁をウリにしているラーメン店「和麺ぐり虎」へ。


店主は、東京にある人気ラーメン店「麺処ほん田」で修業をされてたとのこと。


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醤油もあったが、せっかく鯛出汁ということで、塩らーめん(800円)をいただく。


透き通ったスープに、大きなチャーシューとカラフルなポンポンが印象的。


見た目は綺麗だったが、正直、味は普通かな。


鯛出汁の驚きはあまりなかった。


チャーシューも期待していたけど、そこまでではなかったかな。ちと残念。


同じ「ぐり虎」グループの「麺処ぐり虎」はミシュランビブグルマンを取ってるそうなので、


機会があれば「麺処ぐり虎」の方に行って、味比べをしてみようかな。


和麺と麺処だと、味も違うのかな・・・。


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■「和麺ぐり虎」













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by meshi-quest | 2023-01-14 08:05 | 旅行_国内
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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