京都・祇園四条「Gion Duck Noodles」へ行く。
京都・祇園の路地裏にある紀州鴨を使った人気ラーメン店
「Gion Duck Noodles」で食事。
開店20分前くらいからすでにお店の前に長蛇の列が出来ており、
店員さんによる列の整理などが行われていた。
この日は遅めの昼食で（17：00だからもう夕食？）、なんとか1巡目に入ることができ、ラッキー。
メニューは鴨語というか、全て絵文字になってて、
すごくオシャレでかわいいのだが、何が何かのかは全く分からないので（笑）、お店の人に謎解きのヒントを聞く必要がある。
鴨とラーメンとニコチャンマークの絵文字のものを注文する。
その答えが、コレ。
紀州鴨の旨味がギュッと詰まった美味しいスープで、鴨チャーシューも美味しい。
ニコチャンマークは「スペシャル」の意味だそうで、
鴨肉が5枚と、メンマや味玉が付くスペシャルラーメンのことだそう。
周りの緑色の粉は味変用のぶどう山椒だが、
香りが良いだけに、かなり味変してしまうので、
鴨出汁を楽しみたい場合は、山椒は無くても、そのままでも美味しい。
鴨とサクランボとニコチャンマークの絵文字のものを注文する。
その答えが、コレ。
鴨出汁の濃厚つけ麺。
お皿の周りにはベリーの甘酸っぱいソースが乗っており、鴨と合わせていただく。
スープに鶏の粉っぽさがあり、少しクセがある。
鴨の出汁を楽しむなら、ノーマルのラーメンの方がいいかな。
最後に、鴨とご飯茶碗のマークの絵文字のものを注文する。
この答えがコレ。
鴨肉と卵黄が乗った鴨ご飯。
味変でサイフォンで出した出汁がもらえて、お茶漬けにも出来る。
これは正直普通かな。
1年前に来た時よりもさらに人気店になってて、行列が長くなっていた印象。
コロナの影響もあってか、1年前より営業時間が短くなっているのと、
元々席数が少なく、中でアルコールも飲めるので回転がゆっくりなところに、
海外で特に人気が出たらしく外国人観光客がすごく来てるので（この時、我々以外、店内のお客さんは全員外国人だった）、
なかなか気軽に行きづらくなっているように思う。
鴨という海外のお客さんも好きな食材で、かつ、すごく盛り付けも美しいので、人気があるのかな。
行くなら開店前に並んで、1巡目に滑り込むのがオススメ。
■「Gion Duck Noodles」
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by meshi-quest
| 2023-02-19 08:06
| 京都
