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西荻窪「yue (ユエ)」へ行く。











懇意にさせていただいている西荻窪のハーブスパイスを使ったお菓子のカフェ


「yue (ユエ)」でランチ&ティータイム。


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2種のスパイスカレー


焼ホタテ干し貝柱を使ったマスタードココナッツカレーと、


ネパール山椒「ティムールペッパー」を使ったチキンカレー。


「yue」さんのスパイスカレーは複雑なスパイスを感じるのに、


スパイスの良いところだけが抽出されていて、


クセもなく、辛すぎることもなく、穏やかで優しい旨味。絶品。


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季節限定のレモンタルトロイヤルミルクティー


愛知県岩城島の有機レモンをたっぷり使った甘酸っぱいレモンカードとシャンティクリームのサクサクタルト。


レモンタルトもめちゃくちゃ美味しい。


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■「yue」














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by meshi-quest | 2023-03-14 08:08 | 西荻窪
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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