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千葉・小見川「水郷のとりやさん 須田本店」へ行く。












1921年創業の千葉のブランド鶏「水郷どり」を扱う鶏肉専門店「水郷のとりやさん 須田本店」でランチ。


テレビや雑誌でもよく取り上げられており、


「水郷のとりやさん」を検索すると、真っ先にお取り寄せオンライングルメサイトが出てくるくらい。


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店内はガチの肉屋さんなのだが、その真横にイートインスペースがあって、


肉を買いに来るお客さんを眺めながら、色んな鶏料理が食べられるというw、ちょっと変わったスペースがある。


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名物は水郷どりの12種の部位を1本に刺した焼鳥、


「水郷どり丸ごと1本」(550円)。


1本で全ての部位を焼き上げてるので、レバーとかは固くなってしまってたりするが、


水郷どりを全部1本で味わいたい人におすすめ。


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その他、紫蘇が巻かれた「香鶏焼き」など、


店内でも売っている焼鳥が1本からイートインできる。


きっと鶏は美味しいと思うのだが、ちょっとたれがみたらしのように甘くて、


たれの味しかしない感じなのはちと残念。


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「水郷どり親子丼」(825円)もいただく。


鶏肉は柔らかかったが、親子丼の出汁が薄いというか、これもちょっと残念。


お肉屋さんのイートインなので、ある程度は仕方がないかなと思いつつ、


せっかくの水郷どりのアピールなので、料理のクオリティーが上がると、


もっと鶏肉や鶏加工品の購入にも繋がりそうな気はした。勿体ない感じ。


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■「水郷のとりやさん 須田本店」














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by meshi-quest | 2023-04-22 08:03 | 旅行_国内
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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