池袋「うちたて家」へ行く。
知り合いから池袋にも「武蔵野うどん」があると聞き、
大人気武蔵野うどん店「うちたて家」で遅めのランチ。
店内の雰囲気はカジュアルだが、入口で武蔵野うどんを打っている様子を見ることができ、味は本格的。
それまでは全くうどんに興味が無かったが、「豚や」さんで武蔵野うどんの美味しさを知って以来、
「武蔵野うどん」という文字を見ると、食べたくなるようになった。
カウンターのアリーナ席にて、武蔵野うどんの茹で上がりを待つ。
太くて、ものすごいコシがあるうどんなので、茹で時間もそこそこかかる。
「肉汁うどん並」（910円）をいただく。
うどんは、武蔵野うどんの特徴の、太くて顎が痛くなるくらい（笑）の強いコシと、噛めば噛むほど味わえる小麦の旨味がちゃんとあって、確かに美味しい。
肉汁も濃いめで美味しいが、作り置きなので豚肉が固くなってしまってるのはちと残念。
とはいえ、なかなか東京で美味しい武蔵野うどんを出してくれるところがないので、
池袋で武蔵野うどんをいただけるだけでもありがたい。
■「うちたて家」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
Kindle版は100円にて購入できます！
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
by meshi-quest
| 2023-04-26 08:07
| 山手線その他
