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高円寺「とこ井」へ行く。












高円寺にある大人気武蔵野うどん店「とこ井」でランチ。


ランチタイムからはかなり外れている時間だったが、


武蔵野うどんを求める列が絶えず、常に人が並んでいる。


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極太麺の普通盛りの肉汁(880円)を注文。


武蔵野うどんの特徴である、顎が痛くなるくらいの噛み応えのコシはありつつも、


少し平べったい麺なので、いわゆる太麺の武蔵野うどんよりは柔らかいというか、食べやすい印象。




「豚や」さんと比べてしまうと、「豚や」さんの方がコシが強く、小麦の旨味も強く、


つけ汁もしっかり豚肉の旨味が染み込んでて、「豚や」さんの方が好みかな。


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■「とこ井」













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by meshi-quest | 2023-05-27 08:06 | 高円寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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