吉祥寺「鮨以とう一路」へ行く。
吉祥寺エクセル東急ホテルの2階にある鮨屋「鮨以とう一路」でランチ。
赤坂にある「鮨以とう」の姉妹店。
ホテル鮨と言うと、やたら高級で敷居が高い感じがあるが、
「鮨以とう一路」さんは1人でも入りやすく、値段もホテル鮨としてはリーズナブル。
上鮨11貫に、前菜、茶碗蒸し、お椀などが付く「藤 ＦＵＪＩ」（4928円）を注文。
まずは、カンパチのおひたしから。
梅の茶碗蒸し。
中に梅ソースが入ってるのだが、ちょっと梅が強すぎて、ほぼ梅になっちゃってたのは残念。
上鮨11貫は、トロ、赤身、カンパチ、メジナ、天使の海老、ウニなど、一通りのネタが味わえる。
お椀はパプリカ真薯。
最後は口直しの柚子シャーベット。
全体的に優しく上品なお鮨。
もちろん決してまずくはないのだけど、可もなく不可もなく、あまり特徴のないお鮨のコースではあった。
ただ、吉祥寺は回転寿司やチェーンは多いが、いわゆる高級鮨が少ないので、ちょっとゆっくりお鮨が食べたい時にはいいのかも。
■「鮨以とう一路」
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by meshi-quest
| 2023-07-29 08:06
| 吉祥寺
