三越前「マンダリンバー （VIP席）」へ行く。
店内は割と広く、カウンター、テーブル、ソファ席など、各種用意されていて、この日もほぼ満席だった。
この日は「マンダリンオリエンタル東京」さんのご厚意で、VIP席を使わせていただいた。
この席は普通では利用できないので、手前にチェーンが掛かっており、
小さな池の真ん中の石畳を進んで、奥のソファ席に入る。
ここだけ隔離されていて、他のお客様からも切り離されており、
大きな窓から東京の夜景を独り占めできる。
きっと本当はプロポーズや記念日に使われるくらいの場所なんだろうけど、今回は普通のBAR利用ｗ。
「マンダリンオリエンタル東京」がやっている「ファンズ オブ M.O.」という会員になっていると、
マンダリンオリエンタル東京宿泊時にも部屋のグレードアップやレイトチェックアウトなどの各種サービスが受けられ、
マンダリンの各種レストランやBARでもサービスがあったりする。
「マンダリンバー」では、会員には梅、ジャスミン、薔薇などの花を合わせたモクテル（ノンアルカクテル）をウェルカムドリンクとしてサービスしてくれる。
「マンダリンバー」は、5つ星ホテルのBARとして、
高級な入手困難なウイスキーやワインなど各種アルコールが何でも揃っているが、
カクテルの種類が非常に多く、「マンダリンバー」オリジナルカクテルもいっぱいある。
せっかくお邪魔しているので、ここにしかないものをいただくことに。
まずは、「マンダリンバー」のカクテルメニューの一番最初に出てくる
看板になっているカクテル「マンダリンオリエンタル東京マティーニ」（2950円）から。
「マンダリンオリエンタル東京」の朝食ブッフェなどでも出てくるオリジナルブレンドティーの香りを、
最新のミクソロジー技術で抽出したウォッカベースのマティーニだそう。
ほのかにお茶の香りのするマティーニ。
味的にはそこまでオリジナル感はなく、個人的には香りももう少しお茶感があった方が好きかな。
次に、緑が美しい「箱根ワーブリング」（2950円）というオリジナルカクテル。
鳥かごに入った見た目のインパクトがものすごい！
箱根の森にいる「メジロ」をイメージしたという爽やかな香りのジンベースのカクテルで、
ハウスメイドの抹茶リキュール、ヒノキ、ミントなどが入っている。
飲んだ感じは、抹茶ベースのカクテル「針葉樹林」っぽい印象。
ちなみに、このカクテルは鳥かごからグラスは外さず、
ストローを使って飲むようになっている。
フレッシュフルーツのカクテルも対応してくれて、
その日にあるフルーツを使って、好みのカクテルもお願いできる。
この日あったキウイを使った、甘さ控えめの爽やかなカクテル。
ノンアルコールドリンクもあって、これは「山本山」の「玉露」（1650円）。
「マンダリンオリエンタル東京」の近くに「山本山」の本店があるので、
「山本山」の自慢の「玉露」を出しているのだそう。
よく言うと、いわゆる玉露の旨味成分の濃厚さが無く飲みやすいのだが、
さっぱりしすぎてて物足りなさもあるかな。玉露よりも煎茶に近い印象。
後で写真を見返してみて、気が付いたら、なんか今日はやたら緑のドリンクばかり飲んでいた（笑）。
たまにはホテルBARでゆっくりと時間を過ごすのもいい。
■「マンダリンバー」
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by meshi-quest
| 2023-09-17 08:06
| 銀座
