吉祥寺「クルン・サイアム」へ行く。
吉祥寺にある人気タイ料理店「クルン・サイアム」でランチ。
吉祥寺には有名なタイ料理店が何軒かあるのだが、その中で必ず名前が挙がる1軒。
お店のカラーはショッキングピンク。
普通だと食事には落ち着かない色だと思うがw、なぜかタイ料理とかエスニック系の料理だとむしろテンション上がり、食欲が沸く気がする。
ランチに付いてくるスープと生春巻き。
スープは辛くないものと、辛いものが選べるのだが、
辛くない方のコンソメ系のスープが濃厚ですごく美味しい。
メインが選べて、ガパオライス（1280円）を注文。
タイ料理のランチだと、ガパオの具材とか炒め終わってて、注文入って温めるようなところもあるが、
タイ料理は屋台文化でもあり、その場で作って、ハーブも香りが立つ、出来立てが一番美味しい。
ここ「クルン・サイアム」ではちゃんと注文入ってから現地人のシェフが炒めて作ってくれるのも美味しさの秘密。
あと、ご飯もタイ料理はタイ米でいただいた方が香り高く美味しいのだが、
意外とタイ米が高いので、日本米を使っているところもある。
ここ「クルン・サイアム」ではちゃんとタイ米使ってくれてるのが嬉しい。
ちなみに、ガパオは正式には「ガイ・パット・バイ・ガパオ・ラート・カオ」という召喚呪文のような長い名前なのだが、
何度聞いても覚えられないので、「ガパオ」ということにする。
■「クルン・サイアム」
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by meshi-quest
| 2023-10-01 08:07
| 吉祥寺
