西荻窪「スイートオリーブ金木犀茶店」へ行く。
懇意にさせていただいている西荻窪の人気中国茶カフェ「スイートオリーブ金木犀茶店」でティータイム。
中国茶や中国スイーツ、旬のフルーツをふんだんに使った大人気の月替わり特製パフェは
webからの一斉予約スタート＆完全予約制で、その予約枠も非常に少ないため予約開始から即完売の時も多い。
1階がケーキの喫茶やイベントスペース、2階が完全予約制のパフェの喫茶。
「旬とスパイス2023」パフェと、無花果とシャンピン烏龍茶のムースケーキと、桂花龍井茶をいただく。
今回のパフェは作っている「金木犀茶屋」さんも自ら「かなりチャレンジ」と言っているくらいの内容で、
なんとパフェの上にキムチと、キムチアイスと、海苔が乗っている！
普段のパフェもすごく美味しく、内容変わるたびに定期的にお邪魔しているが、
今回のキムチパフェはどんな味になるか、めちゃくちゃ気になっていて、来る前からワクワクしていた。
ワクワクしていたものの、実は、私はキムチが苦手で（苦笑）、
キムチに対してはマイナススタートであるということから話をすると、
こんな私でも食べれるキムチアイス、キムチパフェになってて、驚いた。
とはいえ、そこそこ辛いキムチをちゃんと使ってて、
正直言えば、美味しいというよりは、すごいなという感じで、新しいチャレンジを評価したい感じ。
普通の安定したパフェは売れるだろうけど面白くないし、これはこれで、新しい世界が見えてすごくいいと思う。
下のコップの部分は、巨峰、プラム、仙草ゼリー、シャンピン烏龍茶のアイスなどの組み合わせで、
中に入っている八角のアイスが今回のテーマのスパイスとしてアクセントになっていて美味しかった。
今回諸事情あって、パフェだけでなく、ケーキもいただけることになったのだが、
無花果とシャンピン烏龍茶のケーキがすごく美味しくて、
甘さ控えめで、軽くて食べやすいこともあり、今後はパフェとセットでケーキもいただこうかな・・・。
いつも応援ありがとうございます。
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by meshi-quest
| 2023-10-30 08:08
| 西荻窪
